Фото: freepik.com Автор: Екатерина Филиппова
Где купить
Клубнику можно купить как в продуктовых магазинах Воскресенска, так и во фруктовых палатках. В ларьках, как правило, больше выбора, так как там продают клубнику нескольких сортов. Кроме того, можно купить ягоду у местных фермеров по объявлениям.
Как выбрать сладкую клубнику
Чтобы выбрать вкусную клубнику, важно обратить внимание на ее цвет и текстуру. Ягоды должны быть яркого, однородного красного цвета, сухими и блестящими, без вмятин и повреждений. Спелая клубника имеет насыщенный, сладкий аромат, а также упругую и гладкую поверхность. Чем сильнее аромат, тем более вероятно, что клубника вкусная и спелая.
Яркий цвет и сладкий запах
Клубника должна быть полностью красная. Белые или зеленые кончики означают, что ягоды не дозрели и могут быть несладкими.. Запах: Спелая клубника имеет яркий, сладкий, ягодный аромат. Если запах отсутствует, это может быть признаком незрелости или неправильного хранения.
Текстура
Ягоды должны быть упругими, но не слишком твердыми. Избегайте мягкой, клубники, так как она может быть перезрелой или испорченной. Листики должны быть свежими и зелеными. Сухие, пожелтевшие или отсутствующие чашелистики могут указывать на то, что ягоды старые или неправильно хранились. Ягоды должны быть без видимых вмятин, пятен или гнили.
Размер
Размер ягоды не является показателем сладости, так как это зависит от сорта. Лучше ориентироваться на равномерный размер ягод в упаковке.
Как хранить клубнику
Клубнику лучше всего хранить в холодильнике, в пластиковом контейнере с отверстиями или в картонной коробке, на нижней полке, где температура ниже. Перед хранением нужно перебрать ягоды, убрать испорченные. Клубнику лучше не мыть до момента употребления. В холодильнике клубника может храниться несколько дней, а для более длительного хранения можно ее заморозить.
Новости Воскресенска
